O projeto de coleta seletiva de óleo de cozinha nas cidades de Baixo Guandu/ES e Aimorés/MG, com o tema “Agir Mais em Prol de uma Cidade Limpa e Sustentável”, surgiu através de idéias empreendedoras dos integrantes das Associações Rede Agir – “Ação Guanduense Integrada e Responsável” e Rede MAIS – “Mobilizadora Aimorés Integrado e Sustentável”, sendo sua iniciativa voltada para o desenvolvimento sustentável local. Seus esforços constantes é viabilizar e executar projetos que proporcionem uma melhor qualidade de vida para todos que vivem nos municípios e região. Seguindo esta premissa, o projeto Coleta Seletiva de Óleo, visa reduzir a poluição dos rios e solo, causada pelo descarte inadequado do óleo de cozinha, bem como a redução do custo de manutenção das redes de esgoto, geração de renda para as famílias carentes e ainda a conscientização da comunidade acerca da necessidade de reciclagem deste material, abrindo o caminho para que se tenha um grupo de pessoas que desejam se organizar coletivamente ou buscam uma alternativa de trabalho ou de aumento de renda com a reciclagem do óleo. A princípio o projeto será delimitado as empresas que utilizam deste material em seu processo produtivo, tais como: restaurantes, lanchonetes, escolas e bares da região, onde através de pesquisa de campo será permitido avaliar dentro de uma visão sistêmica a quantidade real de óleo utilizado e descartado por essas empresas, bem como alinhar as que seriam potenciais doadoras de óleo para reciclagem, viabilizando desta forma o projeto.
